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持続可能な漁業への取り組み
福一漁業では、限りある水産資源を未来へつなぐため、持続可能な漁業および適切な流通管理に取り組んでいます。
国際的な認証制度であるMSC認証（海洋管理協議会）および、日本発の水産エコラベルであるMEL認証に基づき、
資源管理・環境配慮・トレーサビリティの確保を推進しています。
本ページでは、当社の認証取得状況および具体的な取り組みについてご紹介します。
MSC認証とは
MSC（Marine Stewardship Council）は、持続可能な漁業の普及を目的とした国際的な非営利団体です。
MSC認証は、同団体の規格に基く、持続可能で適切に管理された漁業に関する認証です。
審査は独立した第三者機関によって実施され、「MSC漁業認証」は水産資源の持続可能性、
生態系への影響、適切な管理体制の3つの原則に基づいて評価されます。
「MSC CoC（Chain of Custody）認証」は、流通・加工・販売の管理に関する認証で、
認証水産物が非認証の水産物と混ざらないことを目的としています。
福一漁業のMSC認証への取り組み
福一漁業が関与するまぐろ漁業は、MSC（海洋管理協議会）の漁業認証を取得しています。
本認証は、中西部太平洋（WCPO）においてキハダ・カツオ・ビンナガ・メバチを漁獲するまき網漁業および延縄漁業を対象としています。
当該認証には、福一漁業および関係企業が運航する漁船が対象として含まれています。
MSC漁業認証 MSC-F-31621（Fishery Certification）
- 認証対象海域：中西部太平洋（WCPO）
- 対象漁法：まき網漁業、延縄漁業
- 延縄対象魚種：キハダ、メバチ、ビンナガ
- 巻き網対象魚種：カツオ、キハダ、メバチ
- 認証名称：Fukuichi WCPO purse seine and longline yellowfin, skipjack, albacore and bigeye tuna fishery
Longline vessel list (UoCs 1-4)
- Fukuyo – maru No.5（第5号 福洋丸）
Purse seine vessel list (UoCs 5-7)
- Fukuichi Maru 128（第128号 福一丸）
- Fukuichi Maru 83（第83号 福一丸）
- Fukuichi Maru 81（第81号 福一丸）
- Fukuichi Maru 88（第88号 福一丸）
MSC CoC認証（流通・加工）
福一漁業では、MSC認証水産物の適切な管理およびトレーサビリティ確保のため、
CoC（Chain of Custody）認証を取得しています。
認証取得漁業が漁獲したMSC認証のまぐろが、お客様の元へ届くまでのすべての工程において、
非認証の製品と混ざらないよう管理されており、その仕組みは第三者機関によって確認されています。
- 認証名称：MSC CoC認証
- 認証番号：MSC-C-57401
- 対象範囲：加工・保管・出荷等の流通管理等
認証書（証明資料）
本認証の詳細はMSC公式サイトにて公開されています。
※当社取扱商品のすべてが対象ではありません。
MEL認証とは
MEL認証は一般社団法人マリン・エコラベル・ジャパンが運営する制度です。
MEL（マリン・エコラベル・ジャパン）認証は、日本の水産業の実情に即した持続可能性を評価する認証制度です。
資源管理や環境への配慮に加え、地域や漁業の特性を踏まえた持続的な取り組みが評価されます。
福一漁業のMEL認証への取り組み
福一漁業では、自社船による漁獲および商品開発を通じて、MEL認証に基づく持続可能な水産物の提供に取り組んでいます。
MEL認証（流通・加工）
- 認証名称：MEL CoC認証
- 認証番号：MEL-JFR-C220005
MEL認証商品の例
MEL認証を活用した取り組みとして、国産まぐろを使用したマグロメンチカツの商品開発が行われています。
本商品は、自社船で漁獲した原料を活用し、加工から販売まで一貫した体制のもとで提供されています。
認定書
認証制度の継続的な確認について
MSC認証およびMEL認証は、取得して終わりではなく、 定期的な審査および更新が行われる仕組みとなっており、 継続的に基準を満たしているかが確認されています。
持続可能なまぐろ漁業
まぐろは世界的に需要が高く、資源管理が重要な水産資源のひとつです。
福一漁業では、資源状態に配慮した漁獲、適切な操業管理、加工・流通まで一貫した
品質管理を行うことで、持続可能なまぐろ漁業の実現を目指しています。
また、認証制度の活用に加え、日々の操業や製造現場における取り組みを通じて、
安心して選んでいただける水産物の提供に努めています。
第三者評価・報道実績
福一漁業の持続可能な漁業および商品開発の取り組みは、業界紙や新聞などの第三者メディアでも取り上げられています。
以下は主な掲載実績です。
掲載実績
- 2026年5月17日
静岡新聞
国際認証の原料アピール「焼津の魚拡販へ冷凍総菜」について掲載 - 2024年3月6日
水産経済新聞
>「福一漁業 マグロはえ縄ＭＳＣ認証取得」 - 2024年3月7日
みなと新聞
>「福一漁業がＭＳＣ認証 延縄マグロの輸出強化へ 静岡・焼津」 - 2026年2月6日
日刊水産経済新聞
「MSC認証まき網漁業の拡大」について掲載 - 2026年2月21日
静岡新聞
MEL認証を活用したマグロメンチカツに関する記事掲載 - 2026年2月26日
水産経済新聞
MEL認証商品の開発事例として掲載 - （掲載日確認中）
マリンフードニュース
MSCまき網漁業に関する記事掲載
認証に基づく商品について
福一漁業では、認証制度に基づいた管理のもとで水産物を取り扱っています。
なお、認証対象となる商品は一部に限られます。
食品安全・品質管理への取り組み
当社では、持続可能な漁業の取り組みに加え、 加工施設は、対米HACCPおよびEU HACCP基準に適合しています。 食品安全および品質管理の観点からも各種基準に基づいた体制を整えています。
原料の受け入れから加工、凍結、出荷に至るまで、 各工程において品質と安全性の確認を行い、 安定した品質でお届けできるよう取り組んでいます。
また、HACCPに基づく衛生管理体制を整備し、 日々の製造工程において管理基準の徹底を行っています。
さらに、BRC規格への対応や、 対米HACCP・EU HACCPといった輸出基準にも適合した加工体制を整えています。
これらは、海外市場においても通用する厳格な衛生・品質管理基準であり、 取得だけでなく日々の運用と維持が求められるものです。
当社ではこれらの基準に基づいた管理を継続することで、 国内外で安心してお召し上がりいただける品質の維持に取り組んでいます。
主な認証・認定
- BRC認証（Site Code：7887171）
- EU輸出水産食品取扱施設認定（認定番号：2016009）
- 対米HACCP対応（日本食品認定機構）
※各認証・認定は当社加工施設（西島コールドストレージ）において取得しています。