商品番号850080666
天然本まぐろセット500g(大トロ、中トロ、赤身) ご自宅用 NO.80666
6,980円(税込)
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販売開始:2026年09月11日20:00
販売終了:2026年09月14日19:59
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商品内容
天然本まぐろは、マグロの中でも最大級のサイズを誇り、その黒い体色からクロマグロとも呼ばれます。本まぐろの魅力を余すことなく楽しめるように、大トロ、中トロ、赤身をそれぞれ1本ずつ焼津の船元が選びました。
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天然本まぐろ
大トロ本まぐろの大トロは、豊富な脂肪分と深い旨味が特長の極上部位です。口に入れると滑らかにとろける食感と濃厚な風味が広がり、贅沢な味わいを楽しめます。この部位は高級寿司店や料亭でも重宝される、マグロの最高級部分です。
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天然本まぐろ
中トロ本まぐろの中トロは、適度な脂肪分と深い旨味のバランスが特長の部位です。大トロよりも脂は少ないですが、口に入れると滑らかにとろける食感は大トロに負けません。こちらも贅沢な味わいを堪能できる人気の部位です。
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天然本まぐろ
赤身本まぐろの赤身は、脂肪が控えめで、しっかりとした旨味が際立つ部位です。口に含むと豊かな風味が広がり、まぐろ本来の味わいが堪能できます。脂が苦手な方にもおすすめです。
本まぐろの大トロ、中トロ、赤身を詰め合わせたセットは、まぐろの異なる部位を一度に楽しめる贅沢なセットです。大トロの深い旨味、中トロの滑らかさ、赤身のしっかりとした風味が揃い、高級感漂う品として非常に人気です。皮や骨、血栓が入るためご自宅用として最適です。
箱は段ボール、ご注文の総重量によっては発泡スチロールを使用します。
画像は梱包例です。箱の種類やサイズなど変更する場合がございますので、ご了承ください。
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品質管理
品質の管理体制が認められ、様々な認証を得て製造しています。
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BRC認証 -
対米HACCP 認定書 -
対EU輸出水産食品
取扱施設認定書
人の衛生基準確認
工場へ入室する際は品質管理のチェックを必須とし、爪の長さや体調管理など直接目視で確認して問題がある場合は入室させません。
製造工程内の検査
製造工程で使用する道具の数が正しいか、製品温度に問題がないかなどあらゆるチェック項目を確認しています。また、従業員の服装に汚れがないか、危険行為がないかなど設備だけでなく人間へのチェックも行います。
商品詳細
| 名称 | ホンマグロ |
|---|---|
| 原材料名 | 天然本まぐろ |
| 内容量 | 大トロ/中トロ/赤身 計500g |
| 賞味期限 | 出荷日より10日 |
| 保存方法 | -18℃以下で保存 |
| 原産地 | 日本、韓国「いずれかの原産地の商品をお届けいたします。」 |
| 加工者 |
福一漁業株式会社 静岡県焼津市西島254-8 |
| 備考 |
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