商品番号850086557
かつおのたたき かつお 刺身 焼津 鰹のたたき 1.5ｋg NO.86557
3,980円（税込）
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商品内容
自社船で漁獲した鰹（かつお）だけを使い、鮮度を保ったままご自宅へ直送します。
漁獲した鰹の中から、網の中で泳いでいる状態のものを主に選び、船内で急速冷凍。素材の状態を大切にしています。
余計な流通経路を挟まず、産地直送でお届けします。
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自社船が漁獲したかつお自社船で漁獲した新鮮な鰹を船内で急速冷凍。余計な流通を挟まない船元ならではの鰹たたきです。
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お好みの薬味でサイズ不揃いのためご自宅用としてご用意していますが、その分お買い得な価格で且つ味は正規品と同じで気軽に楽しめる内容です。 刺身はもちろん、薬味を変えたり、カルパッチョなど食べ方を工夫したりしながら、その日の食卓に合わせてお召し上がりください。
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ご自宅用の理由一番の理由は、鰹の大きさ（サイズ）が不均一なことです。 そのため、1袋あたりの本数が都度異なりますが、味の品質は一級品の正規品と全く同じです。
なお、男節・女節（背側・腹側）の偏りや、一部に血栓（血の跡）が含まれる場合、また節の形が不揃いな場合がございます。 節の指定はお受けできませんが、その分「船元直送ならではの鮮度」を、ご家庭で気兼ねなくたっぷり楽しめるお買い得価格でご用意しました。
贈り物には向きませんが、ご自宅用には最適です。鮮度の良いかつおがたくさん必要な時におすすめです。
箱は発泡スチロールまたは段ボールを使用します。のしは無料でご対応します。パソコンで印刷したシール型ののしに印刷します。シール熨斗をそのまま発泡スチロールに貼り付けます。
画像は梱包例です。箱の種類やサイズなど変更する場合がございますので、ご了承ください。また、のしの種類やフォントなども変更する場合がございますので、予めご了承ください。
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品質管理
当社は国際基準に基づく厳格な品質管理体制を整え、さまざまな認証を取得した設備で製造を行っています。
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BRC認証 -
対米HACCP 認定書 -
対EU輸出水産食品
取扱施設認定書
人の衛生基準確認
工場へ入室する際は品質管理のチェックを必須とし、爪の長さや体調管理など直接目視で確認して問題がある場合は入室させません。
製造工程内の検査
製造工程で使用する道具の数が正しいか、製品温度に問題がないかなどあらゆるチェック項目を確認しています。また、従業員の服装に汚れがないか、危険行為がないかなど設備だけでなく人間へのチェックも行います。
商品詳細
| 名称 | かつおのたたき（ご自宅用） |
|---|---|
| 原材料名 | かつお |
| 内容量 | 1.5ｋg |
| 賞味期限 | 出荷日より10日 |
| 保存方法 | -18℃以下で保存 |
| 原産地 | 日本 |
| 販売者 |
福一漁業株式会社 静岡県焼津市西島254-8 |
| 備考 |
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