商品内容
油で揚げない国産マグロのやさしいメンチカツ
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油で揚げない国産マグロのやさしいメンチカツ
1パック（50ｇ×10）自然解凍でもお召し上がりいただけますが、電子レンジで加熱するとよりおいしくお召し上がりいただけます
①凍ったまま商品を袋から取り出して耐熱容器に移し、ラップをかけずに電子レンジで加熱してください。
②500W：約1分間（1個）、600W：約50秒（1個） 目安時間加熱しても冷たい場合は10秒間ずつ追加してください。
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電子レンジでサクサク食感！
面倒な油揚げ作業不要。調理器具も汚れず時間も手間もなし。冷凍庫から取り出してレンチン約1分で揚げたてのような食感が味わえます。お弁当やもう一品欲しい時に最適です。
マグロは自社船で漁獲し、加工・製造・販売まで全てを自社で行っています。国際基準のHACCPに準拠した工場で製造。だから国内はもちろん海外のお取引先様からも信頼されています。
箱は段ボールまたは発泡スチロールを使用します。
品質管理
品質の管理体制が認められ、様々な認証を得て製造しています。
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BRC認証 -
対EU輸出水産食品
取扱施設認定書 -
MSC漁業認証 -
対米HACCP 認定書
人の衛生基準確認
工場へ入室する際は品質管理のチェックを必須とし、爪の長さや体調管理など直接目視で確認して問題がある場合は入室させません。
製造工程内の検査
製造工程で使用する道具の数が正しいか、製品温度に問題がないかなどあらゆるチェック項目を確認しています。また、従業員の服装に汚れがないか、危険行為がないかなど設備だけでなく人間へのチェックも行います。
マリン・エコラベル・認証を取得
マリン・エコラベル・認証とは、水産資源の持続的利用、環境や生態系の保全に配慮した管理を積極的に行っている漁業・養殖生産者とそのような生産者からの水産物を加工・流通している事業者を認証す認証する水産エコラベルです。認証水産物にMELマークを付し消費者の皆様から積極的に選んでいただくことで、豊かな海を守る日本の水産業と魚食文化の発展に寄与することを目指す物です。
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漁業認証書 -
漁業加工段階認証書
商品詳細
| 名称 | まぐろメンチカツ |
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| 原材料名 | メンチカツのタネ（まぐろ（国産）、オニオンソテー、食用油脂、ショートニング、大豆たんぱく、パン粉、その他）、パン粉、揚げ油、バッター液／加工でん粉、増粘多糖類、酸化防止剤（V.E）、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む） |
| 内容量 | 50g×10 |
| 賞味期限 | 製造日より1年（個々に記載） |
| 保存方法 | -18℃以下で保存 |
| 製造者 |
福一漁業株式会社 静岡県焼津市藤守1655-1 |
| 備考 |
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| 栄養成分表示（100ｇあたり） |
エネルギー250kal、たんぱく質11.8g、脂質15.7g、炭水化物15.3g、食塩相当量0.6g（推定値） |