商品内容
お客様の声から実現したギフトセットです。刺身用まぐろだけではなく、他では見かけない天然本まぐろ西京味噌漬けや、希少部位のハラモを醤油干しなど刺身から焼き物まで取り揃えたギフトセットです。
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南まぐろ
切落し80g×2ミナミマグロの赤身は甘みが特長です。脂控えめなので、後味がさっぱりとしており、ミナミマグロ本来の甘みをご堪能いただけます。こちらの商品はご到着後手間暇がかからないようにカット済で、流水解凍するだけでお召し上がりいただけます。袋に入っていますので、お皿も不要です。
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南まぐろ
たたき身100g×1天然ミナミマグロのたたき身は、鮮やかな赤色と滑らかな食感が魅力です。筋が少なく高品質なこのたたき身は、ネギトロ丼や手巻き寿司、アボカドやトマトと合わせたサラダにも最適です。多彩なアレンジで贅沢な一品をお楽しみください。
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本まぐろ中トロ
西京味噌漬100g×1京都のマルタンで製造した「西京味噌」を使用。こだわりの味噌床に天然の本マグロをじっくりと72時間漬け込み熟成させています。まろやかな甘みと中トロのとろける旨さをご堪能いただけます。
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天然まぐろホホ肉
西京味噌漬100g×11本のまぐろからわずか2個しか取れない希少部位のホホ肉をじっくりと72時間漬け込み熟成させています。ふっくらジューシーなホホ肉と西京味噌の上品な甘みと芳香さをお楽しみください。
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びんちょうまぐろハラモ
醤油干し100g×1こだわりの本醸造醤油・粗糖・本みりんを使用し、刺身用として流通しているびんちょうまぐろを醤油干しにしました。焼き上げると香ばしい香りとまろやかな醤油の味わいが、ハラモの旨みをさらにらき立てます。
南まぐろを堪能できるギフトセットです。専用の化粧箱に梱包してお届けします。特にお刺身やネギトロがお好きな方へおすすめで、父の日、母の日、敬老の日、お歳暮やお中元など幅広くご利用いただけます。
箱は安心の発泡スチロールを使用します。のしは無料でご対応します。パソコンで印刷したシール型ののしに印刷します。シール熨斗をそのまま発泡スチロールに貼り付けます。
画像は梱包例です。箱の種類やサイズなど変更する場合がございますので、ご了承ください。また、のしの種類やフォントなども変更する場合がございますので、予めご了承ください。
画像は梱包例です。箱の種類やサイズなど変更する場合がございますので、ご了承ください。また、のしの種類やフォントなども変更する場合がございますので、予めご了承ください。
品質管理
焼津港 船元直営 福一では、国際基準に基づく厳格な衛生管理と工程内検査を徹底し、安心してお召し上がりいただける品質を保っています。
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BRC認証 -
対米HACCP 認定書 -
対EU輸出水産食品
取扱施設認定書
人の衛生基準確認
工場へ入室する際は品質管理のチェックを必須とし、爪の長さや体調管理など直接目視で確認して問題がある場合は入室させません。
製造工程内の検査
製造工程で使用する道具の数が正しいか、製品温度に問題がないかなどあらゆるチェック項目を確認しています。また、従業員の服装に汚れがないか、危険行為がないかなど設備だけでなく人間へのチェックも行います。
商品詳細
（魚介類加工品）
| 名称 | 南まぐろ切落し80ｇ |
|---|---|
| 原材料名 | 南まぐろ（国産、韓国、その他）、精製魚油/pH調整剤、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C） |
| 内容量 | 80ｇ×2 |
| 賞味期限 | 出荷日より10日 |
| 保存方法 | -18℃以下で保存 |
| 販売者 |
福一漁業株式会社 静岡県焼津市西島254-8 |
| 備考 |
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| 栄養成分表示（100ｇあたり） |
エネルギー101kcal、たんぱく質20.8g、脂質1.4g、炭水化物0.1g、食塩相当量0.6g (推定値) |
商品詳細
（魚介類加工品）
| 名称 | 南まぐろたたき身100g |
|---|---|
| 原材料名 | 南まぐろ（国産）、ショートニング/pH調整剤、酸化防止剤（V.C、V.E） |
| 内容量 | 100ｇ×1 |
| 賞味期限 | 出荷日より10日 |
| 保存方法 | -18℃以下で保存 |
| 販売者 |
福一漁業株式会社 静岡県焼津市西島254-8 |
| 備考 |
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| 栄養成分表示（100ｇあたり） |
エネルギー153kcal、たんぱく質19.4g、脂質7.6g、炭水化物0.4g、食塩相当量0.4g（推定値） |
商品詳細
| 名称 | 本まぐろ中トロ西京味噌漬 |
|---|---|
| 原材料名 | 本まぐろ（国産）、米みそ、発酵調味料、食塩/酒精、（一部に大豆含む） |
| 内容量 | 100ｇ×1 |
| 賞味期限 | 個々に記載（製造より1年） |
| 保存方法 | -18℃以下で保存 |
| 販売者 |
福一漁業株式会社 静岡県焼津市西島254-8 |
| 備考 |
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| 栄養成分表示（100ｇあたり） |
熱量302kal、たんぱく質19.1g、脂質25.9g、炭水化物2.7g、食塩相当量1.2g（推定値） |
商品詳細
| 名称 | まぐろホホ肉西京味噌漬 |
|---|---|
| 原材料名 | まぐろ（韓国、台湾、その他）、米みそ、発酵調味料、食塩/酒精、（一部に大豆含む） |
| 内容量 | 100ｇ×1 |
| 賞味期限 | 個々に記載（製造より1年） |
| 保存方法 | -18℃以下で保存 |
| 販売者 |
福一漁業株式会社 静岡県焼津市西島254-8 |
| 備考 |
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| 栄養成分表示（100ｇあたり） |
熱量96kal、たんぱく質20.5g、脂質0.6g、炭水化物2.7g、食塩相当量1.1g（推定値） |
商品詳細
| 名称 | びんちょうまぐろ本醤油干 |
|---|---|
| 原材料名 | びんちょうまぐろ（台湾、中国、その他）、本醸造醤油、本みりん、荒糖、（一部に小麦・大豆含む） |
| 内容量 | 100ｇ×1 |
| 賞味期限 | 個々に記載（製造より1年） |
| 保存方法 | -18℃以下で保存 |
| 販売者 |
福一漁業株式会社 静岡県焼津市西島254-8 |
| 備考 |
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| 栄養成分表示（100ｇあたり） |
熱量111kal、たんぱく質24.4g、脂質0.7g、炭水化物1.7g、食塩相当量1.0g（推定値） |