商品内容
ミナミマグロの中トロ、赤身、たたき身を各3種詰合せました。ミナミマグロの味の違いを楽しみながら食べ比べできるギフトセットです。専用の化粧箱に入れてお届けします。
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南まぐろ
トロすき身80g×2天然ミナミマグロの中トロは、脂と赤身のバランスが絶妙で、豊かな旨味と滑らかな食感が特長です。ほのかな甘みと深い味わいが、刺身や丼、手巻き寿司に最適。贅沢なひとときをお楽しみください。
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南まぐろ
切落し80g×2ミナミマグロの赤身は、甘みが特長で脂控えめなため、後味がさっぱりしています。ミナミマグロ本来の甘さを楽しめます。カット済みで、流水解凍するだけで簡単にお召し上がりいただけ、袋に入っているのでお皿も不要です。
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南まぐろ
たたき身100g×2天然ミナミマグロのたたき身は、鮮やかな赤色と滑らかな食感が特長。筋が少なく高品質で、ネギトロ丼や手巻き寿司、カルパッチョにもぴったりです。さまざまなアレンジで贅沢な味わいをお楽しみください。
こちらの商品なら南まぐろを食べ比べできるのでおすすめです。小分けパックで、約10分の流水解凍で簡単に新鮮な味わいを楽しめます。専用の化粧箱で梱包するため贈り物に最適で、父の日や母の日、お中元、敬老の日、お歳暮などの特別な日にぴったりです。
箱は安心の発泡スチロールを使用します。のしは無料でご対応します。パソコンで印刷したシール型ののしに印刷します。シール熨斗をそのまま発泡スチロールに貼り付けます。
画像は梱包例です。箱の種類やサイズなど変更する場合がございますので、ご了承ください。また、のしの種類やフォントなども変更する場合がございますので、予めご了承ください。
画像は梱包例です。箱の種類やサイズなど変更する場合がございますので、ご了承ください。また、のしの種類やフォントなども変更する場合がございますので、予めご了承ください。
品質管理
品質の管理体制が認められ、様々な認証を得て製造しています。
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BRC認証 -
対EU輸出水産食品
取扱施設認定書 -
MSC漁業認証 -
対米HACCP 認定書
人の衛生基準確認
工場へ入室する際は品質管理のチェックを必須とし、爪の長さや体調管理など直接目視で確認して問題がある場合は入室させません。
製造工程内の検査
製造工程で使用する道具の数が正しいか、製品温度に問題がないかなどあらゆるチェック項目を確認しています。また、従業員の服装に汚れがないか、危険行為がないかなど設備だけでなく人間へのチェックも行います。
マリン・エコラベル・認証を取得
マリン・エコラベル・認証とは、水産資源の持続的利用、環境や生態系の保全に配慮した管理を積極的に行っている漁業・養殖生産者とそのような生産者からの水産物を加工・流通している事業者を認証す認証する水産エコラベルです。認証水産物にMELマークを付し消費者の皆様から積極的に選んでいただくことで、豊かな海を守る日本の水産業と魚食文化の発展に寄与することを目指す物です。
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漁業認証書 -
漁業加工段階認証書
商品詳細
| 名称 | 南まぐろトロすき身80g |
|---|---|
| 原材料名 | 南まぐろ（韓国、台湾、その他）、食用油脂/pH調整剤、トレハロース、酸化防止剤（V.C） |
| 内容量 | 80ｇ×2 |
| 賞味期限 | 出荷日より10日 |
| 保存方法 | -18℃以下で保存 |
| 販売者 |
福一漁業株式会社 静岡県焼津市西島254-8 |
| 備考 |
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| 栄養成分表示（100ｇあたり） |
エネルギー213kal、たんぱく質19.0g、脂質13.9g、炭水化物0.6g、食塩相当量1.0g（推定値） |
（魚介類加工品）
商品詳細
| 名称 | 南まぐろ切落し80ｇ |
|---|---|
| 原材料名 | 南まぐろ（韓国、台湾、その他）、食用油脂/pH調整剤、トレハロース、酸化防止剤（V.C） |
| 内容量 | 80ｇ×2 |
| 賞味期限 | 出荷日より10日 |
| 保存方法 | -18℃以下で保存 |
| 販売者 |
福一漁業株式会社 静岡県焼津市西島254-8 |
| 備考 |
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| 栄養成分表示（100ｇあたり） |
エネルギー97kal、たんぱく質19.6g、脂質1.4g、炭水化物0.6g、食塩相当量1.0g（推定値） |
商品詳細
| 名称 | 南まぐろたたき身100g |
|---|---|
| 原材料名 | 南まぐろ（韓国、台湾、その他）、ショートニング/pH調整剤、酸化防止剤（V.C、V.E） |
| 内容量 | 100ｇ×2 |
| 賞味期限 | 出荷日より10日 |
| 保存方法 | -18℃以下で保存 |
| 販売者 |
福一漁業株式会社 静岡県焼津市西島254-8 |
| 備考 |
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| 栄養成分表示（100ｇあたり） |
エネルギー153kcal、たんぱく質19.4g、脂質7.6g、炭水化物0.4g、食塩相当量0.4g（推定値） |