商品内容
天然南まぐろ腹上（はらかみ）1kgは、大トロ級の脂のりと南まぐろ特有の甘みが特長です。手間をかけた鮮魚処理により旨みをしっかり閉じ込め、刺身はもちろん、炙りや寿司、丼にもおすすめ。※解凍後はお早めにお召し上がりください。
はじめての方も安心してお選びいただけるよう、当店の
安心・安全への取り組み
をご確認ください。お召し上がりの前には
解凍方法・おいしい食べ方ガイド
もあわせてご覧いただくと、より美味しくお楽しみいただけます。
また、他のまぐろ商品も含めて比較したい方は
まぐろ全商品一覧（南まぐろ／本まぐろ）
から比較してお選びください。
-
天然南まぐろ
腹上１kg ご自宅用希少部位を使用しているため、食卓を華やかに彩る贅沢なアイテムです。刺身や寿司はもちろん、焼き料理や丼物にもぴったり。ご自宅での特別なひとときにおすすめです。
形不定形、入数等の選別を行っていないため、ギフト用には向きませんが、ご自宅用としては問題ございません。お刺身はもちろん、炙り、寿司、鉄火丼、手巻き寿司などにおすすめです。
当店の商品は品質保持のため、段ボールで丁寧に梱包してお届けします。
※本商品は「ご自宅用」のため、ギフト用途には向きません。
画像は梱包例です。箱の種類やサイズなど変更する場合がございますので、ご了承ください。
※本商品は「ご自宅用」のため、ギフト用途には向きません。
画像は梱包例です。箱の種類やサイズなど変更する場合がございますので、ご了承ください。
品質管理
当社は国際基準に基づく厳格な品質管理体制を整え、認証を取得した設備で製造を行っています。
-
BRC認証 -
対EU輸出水産食品
取扱施設認定書 -
対米HACCP 認定書
人の衛生基準確認
工場へ入室する際は品質管理のチェックを必須とし、爪の長さや体調管理など直接目視で確認して問題がある場合は入室させません。
製造工程内の検査
製造工程で使用する道具の数が正しいか、製品温度に問題がないかなどあらゆるチェック項目を確認しています。また、従業員の服装に汚れがないか、危険行為がないかなど設備だけでなく人間へのチェックも行います。
商品詳細
| 名称 | 天然南まぐろ腹上中トロ（ご自宅用） |
|---|---|
| 原材料名 | ミナミマグロ（インドマグロ） |
| 内容量 | 1kg |
| 賞味期限 | 出荷日より10日 |
| 保存方法 | -18℃以下で保存 |
| 原産地 | 国産、台湾、その他 |
| 加工者 |
福一漁業株式会社 静岡県焼津市西島254-8 |
| 備考 |
|