商品内容
天然ミナミマグロの特長は、上品な「甘み」。本品はミナミマグロのみを使用したたたき身(ねぎとろ)です。
500gの大容量パックで、ご家族の食卓から大人数の集まりまでたっぷりお楽しみいただけます。
流水解凍で手軽に使えるので、丼や手巻き寿司、軍艦、ユッケ風など幅広く活躍します。
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天然南まぐろ
たたき身500g×2丸ごと1本分の「節」を使用し、筋が少なく滑らかな食感が特長です。 天然ミナミマグロの甘みを引き出し、最小限の添加物で仕上げました。 500g袋でまとめることでコストも抑えています。
たっぷり1kg(500g×2)で、約5人前相当。ご自宅用はもちろん、まとめ買いにもおすすめです。
当店の商品は品質保持のため、段ボールで丁寧に梱包してお届けします。
のしをご希望の場合はご注文時にご指定ください。
画像は梱包例です。箱の種類やサイズなど変更する場合がございますので、ご了承ください。
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品質管理
当社は国際基準に基づく厳格な品質管理体制を整え、認証を取得した設備で製造を行っています。
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BRC認証 -
対EU輸出水産食品
取扱施設認定書 -
対米HACCP 認定書
人の衛生基準確認
工場へ入室する際は品質管理のチェックを必須とし、爪の長さや体調管理など直接目視で確認して問題がある場合は入室させません。
製造工程内の検査
製造工程で使用する道具の数が正しいか、製品温度に問題がないかなどあらゆるチェック項目を確認しています。また、従業員の服装に汚れがないか、危険行為がないかなど設備だけでなく人間へのチェックも行います。
商品詳細
(魚介類加工品)
| 名称 | ミナミマグロたたき身 |
|---|---|
| 原材料名 | 南まぐろ(国産、台湾、その他)、ショートニング/pH調整剤、酸化防止剤(V.C、V.E) |
| 内容量 | 500g×2 |
| 賞味期限 | 出荷日より10日 |
| 保存方法 | -18℃以下で保存 |
| 加工者 |
福一漁業株式会社 静岡県焼津市西島254-8 |
| 備考 |
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| 栄養成分表示(100gあたり) |
エネルギー153kcal、たんぱく質19.4g、脂質7.6g、炭水化物0.4g、食塩相当量0.4g(推定値) |









