商品番号850086116

2大まぐろ 中トロ食べ比べ福袋 訳あり NO.86116

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商品内容

大西洋産のホンマグロを主に使用しており、この地域のホンマグロは大型で脂の乗りが良く、業務用としても高い評価を受けています。また、ミナミマグロは南半球の冷たい海で漁獲され、古くから焼津で愛されてきました。その希少性から一般的なマグロより高額になる傾向がありますが、訳あり商品のため、比較的お取り寄せしやすい価格で提供しています。
  • 本まぐろ ホンマグロ 天身 中トロ 訳あり
    天然本まぐろ
    中トロ1kg訳あり
    ホンマグロ中トロは、皮、血合、骨がついた状態でお届けします。お刺身にするには少し手間がかかったり、血栓が多く含まれるため見た目に問題があるかもしれませんが、その分お得な価格でご提供します。、板状にカットされているため、皮や血合は包丁で簡単に取り除けます。この手間をかけることで、高品質な中トロをリーズナブルに楽しむことができます。
  • 南まぐろ ミナミマグロ 天身 中トロ 訳あり
    天然南まぐろ
    中トロ700g訳あり
    ECショッピングモールのマグロランキングで常に上位にランクインしている人気商品です。高品質な訳あり商品として多くのレビューをいただいており、長年リピートしてくださるお客様も多数いらっしゃいます。脂の乗った中トロと甘みのある赤身を同時に楽しめる贅沢な部位です。この商品を通じて、多くの方に満足していただいています。
ホンマグロとミナミマグロの訳あり中トロを食べ比べできるセットです。各マグロの異なる風味をお楽しみいただけます。総量は1kg(約8人前)あり、パーティーや大人数での会食に最適です。贅沢な味わいを比較しながら堪能できる、この特別なセットをぜひおお取り寄せください。
  • 発泡スチロール
  • 専用ギフトボックス
箱は安心の発泡スチロールを使用します。のしは無料でご対応します。パソコンで印刷したシール型ののしに印刷します。シール熨斗をそのまま発泡スチロールに貼り付けます。

画像は梱包例です。箱の種類やサイズなど変更する場合がございますので、ご了承ください。また、のしの種類やフォントなども変更する場合がございますので、予めご了承ください。

品質管理

品質の管理体制が認められ、様々な認証を得て製造しています。
  • BRC認証
    BRC認証
  • 対EU輸出水産食品取扱施設認定書
    対EU輸出水産食品
    取扱施設認定書
  • MSC漁業認証
    MSC漁業認証
  • 対米HACCP 認定書
    対米HACCP 認定書

人の衛生基準確認

工場へ入室する際は品質管理のチェックを必須とし、爪の長さや体調管理など直接目視で確認して問題がある場合は入室させません。

製造工程内の検査

製造工程で使用する道具の数が正しいか、製品温度に問題がないかなどあらゆるチェック項目を確認しています。また、従業員の服装に汚れがないか、危険行為がないかなど設備だけでなく人間へのチェックも行います。

マリン・エコラベル・認証を取得

マリン・エコラベル・認証とは、水産資源の持続的利用、環境や生態系の保全に配慮した管理を積極的に行っている漁業・養殖生産者とそのような生産者からの水産物を加工・流通している事業者を認証す認証する水産エコラベルです。認証水産物にMELマークを付し消費者の皆様から積極的に選んでいただくことで、豊かな海を守る日本の水産業と魚食文化の発展に寄与することを目指す物です。
  • 漁業認証書
    漁業認証書
  • 漁業加工段階認証書
    漁業加工段階認証書

商品詳細

名称 ミナミマグロ
原材料名 天然南まぐろ
内容量 中トロ切落し700g
賞味期限 出荷日より10日
保存方法 -18℃以下で保存
原産地 台湾、韓国、その他
加工者

福一漁業株式会社

静岡県焼津市西島254-8

備考
  • 再凍結はしないでください。
  • 解凍後長時間冷蔵庫で保管すると変色する恐れがあります。
  • 解凍後はすぐにお召し上がりください。
  • 訳ありのため血合い、皮、骨、血栓付き、サイズ不均一等の訳がございます。ご注意ください。
  • 天然物のまぐろのため、養殖物の中トロとは脂の量が異なりますが、ワンランク上の風味を味わうことができます。養殖物のように強い脂がお好みのこってり派の方はご注意ください。
  • 天然魚のため脂ののりが不均一な場合がございます。
  • 商品は骨・血栓・血合い若干付、形が不均一等の訳あり商品です。
  • 商品名や商品ページに「訳あり」等の記載がある商品は、贈答用等には向きませんので、ご自宅用としてご購入ください。贈答用等としてご購入いただいた場合、ご購入後のクレーム等はお受けできない場合がございます。(お届け先様に訳ありの理由をご自身でお伝えください。)
  • 血栓(シミ)、形に関するクレームは一切お受けできません。

商品詳細

名称 ホンミマグロ
原材料名 天然本まぐろ
内容量 中トロ1kg
賞味期限 出荷日より10日
保存方法 -18℃以下で保存
原産地 大西洋
加工者

福一漁業株式会社

静岡県焼津市西島254-8

備考
  • 再凍結はしないでください。
  • 解凍後長時間冷蔵庫で保管すると変色する恐れがあります。
  • 解凍後はすぐにお召し上がりください。
  • この商品は皮・骨・血栓・筋、血合い若干付、形が不均一等の訳あり商品です。
  • 商品は骨・血栓・血合い若干付、形が不均一等の訳あり商品です。
  • 商品名や商品ページに「訳あり」等の記載がある商品は、贈答用等には向きませんので、ご自宅用としてご購入ください。贈答用等としてご購入いただいた場合、ご購入後のクレーム等はお受けできない場合がございます。(お届け先様に訳ありの理由をご自身でお伝えください。)
  • 上記訳あり等の理由に関するクレームは一切お受けできません。気になる方はご購入をお控えください。