商品内容
天然ミナミマグロの特長は「甘み」。通常たたき身はコストを抑えるために様々なマグロを混ぜることがありますが、このたたき身は他の鮪を一切混ぜることなくミナミマグロだけで作りました。、ミナミマグロのたたき身は巷では見かけることが少ない希少性が高い商品です。
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天然南まぐろ
たたき身100g×5ミナミマグロの端材だけ使用した筋の多いたたき身とは異なり、弊社では「節」（丸ごと1本分）を使用することで、筋が少なくプリプリの食感をお楽しみいただけます。ミナミマグロの特徴である「甘み」を最大限に引き出し、必要最低限の添加物で味を調えバランスよく仕上げました。
ミナミマグロたたき身は当店の大人気商品です。高品質、高鮮度で100ｇの小分け、流水10分で解凍できることからお手軽に楽しめることが出来る商品です。健康志向の方や、特別な贈り物としても喜ばれる一品です。父の日、母の日、お中元、敬老の日、お歳暮、お誕生日などにおすすめです。
箱は安心の発泡スチロールを使用します。のしは無料でご対応します。パソコンで印刷したシール型ののしに印刷します。シール熨斗をそのまま発泡スチロールに貼り付けます。
画像は梱包例です。箱の種類やサイズなど変更する場合がございますので、ご了承ください。また、のしの種類やフォントなども変更する場合がございますので、予めご了承ください。
画像は梱包例です。箱の種類やサイズなど変更する場合がございますので、ご了承ください。また、のしの種類やフォントなども変更する場合がございますので、予めご了承ください。
品質管理
焼津港 船元直営 福一では、国際基準に基づく厳格な衛生管理と工程内検査を徹底し、安心してお召し上がりいただける品質を保っています。
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BRC認証 -
対米HACCP 認定書 -
対EU輸出水産食品
取扱施設認定書
人の衛生基準確認
工場へ入室する際は品質管理のチェックを必須とし、爪の長さや体調管理など直接目視で確認して問題がある場合は入室させません。
製造工程内の検査
製造工程で使用する道具の数が正しいか、製品温度に問題がないかなどあらゆるチェック項目を確認しています。また、従業員の服装に汚れがないか、危険行為がないかなど設備だけでなく人間へのチェックも行います。
商品詳細
（魚介類加工品）
| 名称 | ミナミマグロたたき身 |
|---|---|
| 原材料名 | 南まぐろ（国産）、ショートニング/pH調整剤、酸化防止剤（V.C、V.E） |
| 内容量 | 100g×5 |
| 賞味期限 | 出荷日より10日 |
| 保存方法 | -18℃以下で保存 |
| 加工者 |
福一漁業株式会社 静岡県焼津市西島254-8 |
| 備考 |
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| 栄養成分表示（100ｇあたり） |
エネルギー153kcal、たんぱく質19.4g、脂質7.6g、炭水化物0.4g、食塩相当量0.4g（推定値） |