商品内容
本まぐろの大トロ・中トロ・赤身を贅沢に詰め合わせた、本まぐろ尽くしのセットです。それぞれ異なる味わいを一度にご堪能いただけます。各部位は１８０ｇのサクでご用意しておりますので、食べ比べはもちろん、お刺身や手巻き寿司などでもたっぷりとお楽しみいただける、特別感あふれる逸品です。
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天然本まぐろ
大トロ180g本まぐろの大トロは、極めて豊かな脂肪分と深い旨味が特長です。口に入れるととろけるような滑らかな食感と濃厚な味わいが広がり、贅沢な味わいを堪能できます。高級寿司店や料亭で重宝される、最高級の部位です。
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天然本まぐろ
中トロ180g本まぐろの中トロは、程よい脂肪分と深い旨味が特長です。口に入れると滑らかな食感と贅沢で濃厚な味わいを堪能できます。高級寿司店や料亭で重宝される、極上の部位です。シンプルな刺身や寿司はもちろん、軽く炙ると上質な脂の香ばしさが加わりまた違った美味しさを楽しめます。
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天然本まぐろ
赤身180g本まぐろの赤身は、脂肪分が少なく、しっかりとした旨味が特長です。口に入れると濃厚な風味が広がり、まぐろ本来の味わいを堪能できます。高級寿司店や料亭で重宝される、極上の部位です。おすすめレシピには、シンプルな刺身や寿司、さっぱりとしたカルパッチョがあります。
本まぐろの大トロ、中トロ、赤身を詰め合わせたセットは、まぐろの各部位の違いを一度に楽しめる贅沢な品です。大トロの濃厚な旨味、中トロの滑らかな食感、赤身の引き締まった風味が揃い、高級感あふれるギフトとして非常に人気があります。父の日や母の日、お中元、敬老の日、お歳暮、誕生日などの特別なシーンに最適で、どんな贈り物にも喜ばれます。
箱は安心の発泡スチロールを使用します。のしは無料でご対応します。パソコンで印刷したシール型ののしに印刷します。シール熨斗をそのまま発泡スチロールに貼り付けます。
画像は梱包例です。箱の種類やサイズなど変更する場合がございますので、ご了承ください。また、のしの種類やフォントなども変更する場合がございますので、予めご了承ください。
画像は梱包例です。箱の種類やサイズなど変更する場合がございますので、ご了承ください。また、のしの種類やフォントなども変更する場合がございますので、予めご了承ください。
品質管理
品質の管理体制が認められ、さまざまな認証を得た設備で製造しています。
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BRC認証 -
対米HACCP 認定書 -
対EU輸出水産食品
取扱施設認定書
人の衛生基準確認
工場へ入室する際は品質管理のチェックを必須とし、爪の長さや体調管理など直接目視で確認して問題がある場合は入室させません。
製造工程内の検査
製造工程で使用する道具の数が正しいか、製品温度に問題がないかなどあらゆるチェック項目を確認しています。また、従業員の服装に汚れがないか、危険行為がないかなど設備だけでなく人間へのチェックも行います。
商品詳細
| 名称 | ホンマグロ |
|---|---|
| 原材料名 | 天然本まぐろ |
| 内容量 | 大トロ180ｇ/中トロ180ｇ/赤身180ｇ |
| 賞味期限 | 出荷日より10日 |
| 保存方法 | -18℃以下で保存 |
| 原産地 | 日本、韓国「いずれかの原産地の商品をお届けいたします。」 |
| 加工者 |
福一漁業株式会社 静岡県焼津市西島254-8 |
| 備考 |
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