魚種で選ぶ > ミナミマグロ > 天然ミナミマグロ中トロブロック400g【まぐ浪漫】NO.80115
 
 
 
前の商品 天然ミナミマグロ中トロブロック400g【まぐ浪漫】NO.80115 次の商品
 
 
天然ミナミマグロ中トロブロック400g【まぐ浪漫】NO.80115

 
商品コード : 850080115
価格 : 5,500円(税込)
ポイント : 55
数量
 
 
 
 
天然南まぐろ(ミナミマグロ)中トロブロック
ミナミマグロ中トロブロック

静岡県焼津市では「焼津と言ったら南マグロ」と言えるほどミナミマグロが有名です。ミナミマグロは一般ではあまり出回ることがないマグロで、目鉢鮪や黄肌鮪よりワンランク上のマグロです。漁場が遠い事や年間の搬入量が制限されているため、価格が高いマグロです

南まぐろは「甘み」が特徴でこの南マグロの美味しさをより多くの皆様、全国の皆様へ知っていただいたい!!と思いで販売させていただいています。

今回お届けするミナミマグロはブロックの形態でお届けします。サク状態よりお買い得でお得な形態です。画像の下が皮側で脂がのっている部分、画像右側がわかれ身でやや筋がある部分、上の三角の部分が天身という筋がない部分です。

ミナミマグロ(南鮪)とは?
ミナミマグロ

天然ミナミマグロの多くは、静岡県で水揚げされます。水揚げされたミナミマグロの多くは築地魚市場へ出荷されますが、ミナミマグロの40kg以下の小さいサイズは焼津魚市場に出荷されます。

ミナミマグロはホンマグロと肩を並べる程人気で、地元焼津では南まぐろしか仕入れない寿司屋も存在します。プロも認めるミナミマグロを弊社では水揚げからセリ落札など、最も川上で流通させています。品質を定める目利きはもちろん、価格も業務価格でのご提供も可能です。

ミナミマグロの最大の特徴はなんといっても「甘み」。比較的水温が低い漁場に生息しているため、身にしまりがあり、脂がのりやすいです。口の中へ入れた瞬間のとろけるような食感は美味そのもの。

近年はこの美味しさのため乱獲が心配されていて、国内搬入量や漁獲制限があるまぐろで、希少性が高いまぐろとして知られています。

ミナミマグロ三昧の商品内容(中トロブロック)
ミナミマグロ三昧
中トロ、赤身とミナミマグロの人気部位を同時にを味わえる贅沢な内容です。一般的に販売されているミナミマグロの多くは、養殖物が多いですが、今回は「天然物」を限定使用しています。先様へ贈っても決して恥ずかしくないマグロです。

中トロは一番人気のランクです。大トロ程脂は必要なく、赤身では物足りない方にピッタリです。脂の白、赤身の赤と紅白がとても見た目がよく、食欲をそそります。赤身は食通の方が最も愛するランク。赤身で始まり、赤身で終わるといわれるほど、その奥行ある味わいはプロの舌もうなずくほどです。特にミナミマグロの赤身は他のまぐろでは味わうことができない「甘み」が凝縮されていて、先様がおよろこびになることは間違いないでしょう。

中トロ、赤身をバランスよくセットにした「天然南まぐろ中トロブロック」を食通なあの方へ贈りませんか?

お届けの状態
お届けの状態

箱は安心の発泡スチロールを使用します。蓄冷材を1つ(無料)。解凍方法1枚(無料)を同梱します。のしは無料でご対応します。パソコンで印刷したシール型ののしに印刷します。シール熨斗をそのまま発泡スチロールに貼り付けます。

メッセージカードも無料で賜ります。(画像は梱包例です。箱の種類やサイズなど変更する場合がございますので、ご了承ください。また、のしの種類やフォントなども変更する場合がございますので、予めご了承ください。)

商 品 詳 細
名称 天然南まぐろ中トロブロック
原材料名 天然南まぐろ
内容量 400g
賞味期限 出荷日より10日
保存方法 -18℃以下で保存
原産地 国産、韓国、台湾(大西洋、太平洋、インド洋)
加工者

福一漁業株式会社

静岡県焼津市西島254-8

TEL:0120-343-291

備考
  • 再凍結はしないでください。
  • 解凍後長時間冷蔵庫で保管すると変色する恐れがあります。解凍後はすぐにお召し上がりください。
 
 
 
 
 
  氏名 : 評点 :
内容 :
入力された顧客評価がありません