◆ まぐろ料理レシピ ◆
ピリ辛でご飯がすすんじゃう!
まぐろのピリ辛ユッケ丼

まぐろの切落しなど安いまぐろが外食の味に早変わり!
これからの季節にピッタリなピリ辛丼がオススメ!
| まぐろ | 150g |
| 【調味料】 | |
| コチュジャン | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 酢 | 小さじ1 |
| いりごま | 適量 |
| *お好みで | |
| おろしニンニク | 適量 |
| 【トッピング】 | |
| うずらのたまご | 1個 |
- 【調味料】を混ぜてユッケのたれを作ります(市販のものでも大丈夫です)
- まぐろをやや細切りにカットします。(通常のお刺身カットでもOK)
- まぐろをユッケのたれに軽くからめます。
- ご飯を盛りつけたどんぶりにまぐろを盛りつける
- 最後にうずらの卵を真中に盛り付けて出来上がり!
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天然の南まぐろ(ミナミマグロ)の訳あり切り落とし!1kg入って2,000円はお買い得! 2,100円(税込) |












