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ホンマグロ ギフト
天然本まぐろ(ホンマグロ、クロマグロ)三昧
天然ミホンマグロの大トロ、中トロ、赤身をギフトにしたセット商品です。大トロは90g(1人前)、中トロは180g(1〜2人前)、赤身は180g(1〜2人前)の合計で450g、4〜5人前です。このホンマグロ三昧は焼津船元まぐろ家福坊のギフトカタログで人気の商品で、本物志向のお客様より好評をいただいている逸品です。大トロは主に「背トロ」と呼ばれる部位を使用しています。背トロは腹トロと比べて筋や骨が少ないことから、ギフト用として人気がある部位です。中トロは背中等のカワラからサク取り、赤身は天身を主に使用しています。先様へお届けした後、解凍方法がわかるようにしおりを無料で同梱しています。商品以外に蓄冷材も無料で同梱致します。焼津の船元からホンマグロ(クロマグロ)をお取り寄せしてみませんか?


ホンマグロ(本鮪、クロマグロ)とは?

ホンマグロ 市場
天然の本鮪(ホンマグロ)は別名クロマグロとも呼びます。画像は築地魚市場に上場した生のホンマグロです、焼津船元マグロ家福坊のマグロは冷凍物ですので、参考画像としてご覧ください。ホンマグロは体長3〜4m、体重200kg以上に達することもあるマグロの中でも最大級のマグロです。生のホンマグロの漁場は近海では大間、竜飛、壱岐、長崎など、海外ではニューヨーク、ボストン、カナダなど。冷凍物はモロッコ、スペイン、アイルランド沖、カナダ、バンクなど、ホンマグロの多くは北緯に生息しています。特に冷凍物のなかでアイルランド沖のホンマグロが脂が強く、色目も良い事からセリで高値が付きます。まぐろ家福坊では主にアイルランド産のホンマグロを使用しています。他の漁場より旨みが多く、寿司屋や割烹料理屋などが使用するクラスと同じものをマグロ通販としてお取り寄せが可能です。



ホンマグロ三昧の商品内容(大トロ、中トロ、赤身)

クロマグロ 画像
ホンマグロ(本まぐろ)大トロ90g(1人前)、中トロ180g(2人前)、赤身180g(2人前)の合計450gで4〜5人前の内容です。大トロ、中トロ、赤身とミナミマグロの全てを味わえる贅沢なセットです。大トロは一切れいくら・・・の世界と言われますが、まさに芸術品級の脂(サシ)が入っています。一般的に大トロとして販売されているまぐろの多くは、養殖物が多いですが、今回は「天然物」を限定使用しています。先様へ贈っても決して恥ずかしくないマグロです。刺身1枚10〜13gとすると、約7〜9枚のお刺身が取れます。大トロなのでたくさんは食べれないと思いますので、少し足りないくらいが宜しいかと思います。中トロは一番人気のランクです。大トロ程脂は必要なく、赤身では物足りない方にピッタリです。脂の白、赤身の赤と紅白がとても見た目がよく、食欲をそそります。赤身は食通の方が最も愛するランク。赤身で始まり、赤身で終わるといわれるほど、その奥行ある味わいはプロの舌もうなずくほどです。特にホマグロの赤身は他のまぐろでは味わうことができない「ほのかな渋み」を味わうことができ、先様がおよろこびになることは間違いないでしょう。
そんな大トロ、中トロ、赤身をバランスよくセットにした「天然本まぐろ三昧」を食通なあの方へ贈りませんか?父の日、母の日はもちろん、自分へのご褒美でも最適。敬老の日や誕生日、お祝い、内祝い、お礼など、幅広くご利用ください。




お届けの状態

お届けの状態 ギフト対応
箱は安心の発泡スチロールを使用します。蓄冷材を1つ(無料)。解凍方法1枚(無料)を同梱します。のしは無料でご対応します。パソコンで印刷したシール型ののしに印刷します。シール熨斗をそのまま発泡スチロールに貼り付けます。また、メッセージカードも無料で賜ります。(画像は梱包例です。箱の種類やサイズなど変更する場合がございますので、ご了承ください。また、のしの種類やフォントなども変更する場合がございますので、予めご了承ください。)




天然ホンマグロ本マグロ三昧
商品コード:850084032

天然ホンマグロ本マグロ三昧


商品詳細

内 容 量 ホンマグロ大トロ90g
ホンマグロ中トロ180g
ホンマグロ赤身180g
原 産 地 国産又はスペイン又はその他(大西洋・地中海)
賞味期限 出荷日から10日
保存方法 -18℃以下で保存
備 考 解凍後、再凍結はしないでください



販売価格 6,980円(税込)
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送料別
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(在庫数 4 個)
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