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まぐろ たたき身(ネギトロ)
天然マグロたたき身(ネギトロ用)
マグロたたき身と言っても実はピンキリなんです。たたき身(ネギトロ用)を安く作ろうと思えば安く製造することは可能で、こだわったたたき身を作ろうと思えば、品質重視のしっかりしたたたき身が製造可能です。弊社のたたき身(ネギトロ用)は、使用する原魚からこだわり、出所がはっきりとしたマグロを使用しています。また、細菌数にこだわり安全安心な商品作りを基本に作り上げています。
焼津の船元が自信を持っておすすめするたたき身(ネギトロ用)は、品質重視はもちろん、お求めやすい価格でご案内させていただきます。


自社船で漁獲したマグロを主に使用

福一漁業株式会社 海外巻き網漁船
自社船が漁獲したキハダマグロを主に使用しています。この画像は弊社の海外巻き網船「第83福一丸」です。この漁船の他にも4隻自社で所有している漁業会社です。漁業会社と言っても自社加工場、自社冷凍庫、自社ピッキングなど、全て自社で行える会社です。この海外巻き網船は太平洋を中心にマグロやカツオを漁獲しています。約1〜2ヵ月に一度日本に戻り、水揚げを行います。一般的なたたき身のトレースは追いにくいですが、自社の場合はトレースが比較的簡単で、出所がはっきりしているマグロを使用しています。弊社が製造するまぐろたたき身全てが自社船が漁獲したマグロを使用している訳ではございませんが、漁業会社がご提案するたたき身の方が、安心してお客様へご提供できると信じています。



美味しさの秘密は?

マグロたたき身の原魚
左の画像がマグロの「節」で、右側がサクを加工する時などに出る「端材」です。自社のたたき身(ネギトロ用)はマグロのサクも取れる部位を使用することで、身のプリプリ感が出ます。一般的なたたき身は価格を抑えるために端材や頭尾を使用するため、筋が多くなります。また、端材は空気との接地面がおおくなるため、細菌数が増加する場合があります。節の場合は空気と接する面が少ないため、その分菌数を押さえられるメリットがあります。安心安全なたたき身(ネギトロ用)を作るためには、原魚からこだわらなければなりません。プリプリで新鮮なたたき身(ネギトロ用)をお取り寄せしてみませんか?差は歴然ですよ!




福坊のマグロたたき身(ネギトロ用)は身がプリプリ!

マグロ たたき身
プリプリのたたき身はざまざまなレシピに最適です。ネギトロ丼やネギトロユッケ、ネギトロ巻き、ネギトロアボカド、手巻き寿司など、ネギトロのアレンジは自由自在。どれも作り方が簡単レシピが多いです。たたき身(ネギトロ用)は冷凍のままお届けしますので、新鮮なままご自宅にお届け(お取り寄せ)が可能です。解凍したての新鮮なたたき身(ネギトロ用)を是非ご自宅用にご利用ください!

2セット買うと1パックおまけ!
お得なセットはこちら


【会員様特価】【送料無料】天然マグロたたき身(ネギトロ用)300g×2 合計600g(6人前)
商品コード:850084329

【会員様特価】【送料無料】天然マグロたたき身(ネギトロ用)300g×2 合計600g(6人前)


商品詳細

内 容 量 まぐろネギトロ用たたき身(黄肌まぐろ、鉢まぐろ)
300g×2
賞味期限 配送日から冷凍10日
保存方法 -18℃以下で保存
原材料名 まぐろたたき身 キハダまぐろ(国産又は韓国又はその他)、鉢鮪(台湾又は韓国又はその他)、植物油脂、pH調整剤、酸化防止剤(VC、VE) 
備 考 ネギトロ用の解凍方法は、袋に入れたまま流水解凍又は冷蔵庫で完全に解凍してから盛り付け・調理してください。

1セットご購入で2パックお届け!
2セットご購入で4パック+おまけ1パックお届け!
(2セット以上ご購入された場合でも、おまけは1パックてす。)

2セット買うと1パックおまけ!
お得なセットはこちら




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この商品のレビュー

満足度 とろさん (茨城県)

投稿日:2013年04月19日

りぴりぴ
リピ買いしています!めっちゃうまい!!!

ニコ(о^∇^о)さん (千葉県)

投稿日:2011年04月06日


美味しいマグロを激安で食べたく〜♪福坊さんのマグロを知りました。写真を見ても、美味しそうで、たっぷり激安!早く食べたいです!!!(^_-)☆