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ミナミマグロ すき身
天然ミナミマグロ すき身とは?

天然ミナミマグロのすき身は、包丁やまな板不要で、解凍するだけで召し上がれる便利なパックです。1袋あたり70g入っていますので、お茶碗にすき身をのせれば、ちょうど1人前のボリュームです。カット済のすき身ですので、手間ひまいらずで本格的なミナミマグロの甘みを十分ご堪能いただける商品です。また、小分けタイプですので、ギフト用としても喜ばれます。包丁・まな板不要なため、贈った先様が手間をかけることなく調理できます。解凍方法は簡単な流水解凍でOKです。



ミナミマグロ(南鮪)とは?

ミナミマグロ 市場
天然ミナミマグロの多くは、静岡県で水揚げされます。水揚げされたミナミマグロの多くは築地魚市場へ出荷されますが、ミナミマグロの40kg以下の小さいサイズは静岡県焼津市にある焼津魚市場に出荷されます。40kg以上のミナミマグロは築地。40kg以下は焼津魚市場という感じです。ミナミマグロはホンマグロと肩を並べる程人気で、地元焼津では南まぐろしか仕入れない寿司屋も存在します。プロも認めるミナミマグロを弊社では水揚げからセリ落札など、最も川上で流通させています。品質を定める目利きはもちろん、価格も業務価格でのご提供も可能です。
ミナミマグロの最大の特徴はなんといっても「甘み」。ホンマグロが一番美味しいと思われがちですが、本鮪は「渋み」が特徴です。渋みと甘み。好みが分かれる所ではございますが、お子様からお年寄りまでの万人受けするのはミナミマグロです。主な漁場は南アフリカ沖、オーストラリア南部、ニュージーランドなど、地球の南緯に生息しています。比較的水温が低い漁場に生息しているため、身にしまりがあり、脂がのりやすいです。口の中へ入れた瞬間のとろけるような食感は美味そのもの。近年はこの美味しさのため乱獲が心配されていて、国内搬入量や漁獲制限があるまぐろで、希少性が高いまぐろとして知られています。



簡単!便利!お手軽が人気の秘密


ミナミマグロのすき身は弊社のギフト商品の中でも人気上位商品です。人気の秘密はとにかく便利で手間がかからない点です。解凍は流水解凍でOK。包丁やまな板を使用せずにご飯の上に盛り付けるだけ!ギフトとしても人気で先様に手間をかけさせないことも人気の秘密です。天然のミナミマグロの本格的な味をお手軽にお召し上がりいただけます。もちろんご自宅用としても人気ですので、マグロをお取り寄せはいかがでしょうか?




お届けの状態

お届けの状態 ギフト対応
箱は安心の発泡スチロールを使用します。蓄冷材を1つ(無料)。解凍方法1枚(無料)を同梱します。のしは無料でご対応します。パソコンで印刷したシール型ののしに印刷します。シール熨斗をそのまま発泡スチロールに貼り付けます。また、メッセージカードも無料で賜ります。(画像は梱包例です。箱の種類やサイズなど変更する場合がございますので、ご了承ください。また、のしの種類やフォントなども変更する場合がございますので、予めご了承ください。)





宴-うたげ- みなみまぐろ(南鮪、ミナミマグロ)
商品コード:850084042
この商品は熨斗付けができます。

宴-うたげ- みなみまぐろ(南鮪、ミナミマグロ)


商品詳細

内 容 量 みなみまぐろ(中トロすき身) 70g×4
みなみまぐろ(赤身すき身) 70g×4
原 産 地 国産又は台湾又は韓国(インド洋・太平洋)
原材料名 南まぐろ、精製魚油、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)
賞味期限 配送日含め10日
保存方法 -18度以下で保存
備 考

 




本店特別価格
販売価格 3,600円(税込)
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